首頁 / 新聞 / 正文

不要再做翻沙芋頭,教你兩種新吃法,易消化不上火,小孩老人愛吃

時間:2020-02-23 07:31 珠珠懶人廚房

摘要:北京時間2020-02-23 07:31 珠珠懶人廚房為您報道關于【不要再做翻沙芋頭,教你兩種新吃法,易消化不上火,小孩老人愛吃】的具體情況和說明,www.2673871.live頻道珠珠懶人廚房君以圖文形式為您慢慢道來,本文關注焦點《》。

夏季有冰淇淋,四季有香芋。

這段話話糙理不糙,一定程度證明了芋頭的常見,而且芋頭上了餐桌,更有千般花樣,蒸米肉,與肉燉,煮糖水,炊芋頭糕 ……也因此,相當多的人喜歡芋頭的清甜軟糯,蘇東坡更有“香似龍涎仍釅白,味如牛乳更全清”的贊譽。

那么,美好的一天從一道脆甜可口的芋頭餅開始吧。

水芋頭半個切小塊放入鍋中蓋上蓋子蒸,蒸熟后用筷子輕易插進去就可以拿出芋頭放涼。

加入40白糖,140純牛奶,戴上一次性手套抓爛揉搓成泥狀,繼續抓拌成粘稠狀,呈現出細膩光滑的感覺,再分三次加入200中筋面粉,33克糯米粉。根據面粉吸水性增加或減少,攪拌成面絮狀,面團會沾手不要加面粉,再繼續揉成面團狀,加入3克酵母,2克泡打粉揉成手光盆光蓋上濕布進行醒面。

,面團會沾手不要加面粉,再繼續揉成面團狀,加入3克酵母,2克泡打粉揉成手光盆光

手光盆光蓋上濕布進行醒面

兩個小時后,面團醒發到兩倍大,往砧板上撒上面粉,然后取出面團,表面撒上面粉稍揉搓均勻,再拉長成長條狀,切成大小均勻的劑子,大小按你包的喜好定就好了。

面團醒發到兩倍大,往砧板上撒上面粉

取出一個劑子軟可以表面多撒干粉揉圓,用搟面杖轉圈壓扁搟薄,放于前掌,然后并攏手指,轉圈輕輕按壓使得面餅合攏,然后再滾一滾,形成一個圓乎乎的球。再按扁,用刷子在表面刷上一層清水,落上少許白芝麻,用刀壓一下,再翻轉背面同樣粘上白芝麻,這樣處理銬起來增香增色。重復上面步驟,做成一個個芋頭餅餅胚。

芋頭兩種吃法

煎鍋開小火,倒入食用油,用刷子刷勻,放入餅胚,煎30秒再翻轉一個面,如此不斷翻面,確保餅胚受熱均勻,充分熟透,這個過程大概需要持續5~6分鐘。等到餅胚煎到兩面金黃,中間微微鼓起,此時芋頭餅就算正式做好了。這樣煎出來芋頭餅香,芋頭味濃

蒸芋頭

大火燒開,把芋頭餅胚一個一個放入鍋中蓋上蓋蒸10分鐘,蒸出來就是芋頭發糕了,口感細膩又不上火,小孩大人吃了易消化。

食材:

蒸熟芋頭250克

面粉200克

砂糖40克

純牛奶140克

酵母3克 泡打粉2克

糯米粉 33克

白芝麻,食用油少許


標簽
今日要聞
YY天堂網榮譽出品 ----------------------------------------
友情鏈接:永恒島沉沒的寶箱 名偵探柯南dm456 科技修仙錄 秘女一夜 yates 莫里塞特 何振東吸毒 花花皇后 牛一蓓 離婚后繼續曖昧 賈佩萱 九流槍神 沙勝域 趙合句 男子竟和巨蟒在水下做這事 醉逍遙玉兔卡 站在高崗上簡譜 逐寇尖刀 牛森營 maidear 雨櫻花伴奏 李亞力最新消息 誘拐乖乖牌 夏沫之戀 洛子桐 礦物酶 有家足矣 徐圣賢 有愛共享 胡萊三國漢銖 卻敷出了這個 wupdmgr 痔瘡 中校之舞 陸宣美事件 師徒信 九天玄俠 吳美珩三級 夜勤中 寒衣調簡譜 裴文柱 亦菲世家 針孔攝像機cnycy 意甲小旋風主題曲 絕世傾城狐媚天下 恒通之旅 柳玉君 紅太陽的隕落 攪翻海神號 酒醉誤入狐貍窩 
股票配资 名片